「宝酒造 田んぼの学校2012」 収穫編 その3

稲刈りたいけんでは、

はざかけ(天日干し)たいけんや、昔の農具を使って脱穀たいけんもします。







刈ったあとの切り株や根っこは、ふたたび次の年のイネの養分になります。

収穫したモチ米は本みりんやおもち、

そして11月3日(土)の恵み編の時では、親子で料理をしていただきます。

楽しみですね。

                                           〜おわり〜
                                           (ちと 記)

「宝酒造 田んぼの学校 2012」 収穫編 その2

今年度から体験田んぼの場所が変わりました。

そして、今年は農家の方も驚くほどの豊作

これまでのウルチ米をつくっていたところで、モチ米を育てたのですが、

このことが、思った以上の収量につながったのかもしれません。



体験田んぼでは、裏山から流れてくる水を田んぼに引き込んでいます。

この水の恵みでこの辺りには、モリアオガエルやシュレーゲルアオガエル、

そして、バッタやイナゴ、トンボ

田んぼの一角に作った「生き物田んぼ」と呼んでいる池にはマツモムシ、

すぐそばの川にはカワニナも沢山いるなど、多様多種の貴重な生き物が
生息しています。


里地の山・川の恵みで育つ田んぼのお米と、そのまわりの様々な生きものたち。

こんな風に山際の田んぼだからこそ出来る授業がたくさんあります。

この生きものたちの命がつながって、豊かな実りをもたらされているのですね。

収穫では、まさにこの実りを感じることができます。





川の土手のヒガンバナ

季節を感じますね

                                                                                      〜つづく〜
                                                                                    (ちと 記)

「宝酒造 田んぼの学校 2012」 収穫編 その1

10月6日(土) 和の暑くなく寒くなく丁度良い天気 まさに稲刈り日

京都府南丹市園部町仁江の体験田んぼで収穫編の授業です。




みんなで苗を植え育ててきたモチ米(新羽二重糯)の補がずっしりと重そうです。




京都の里山に黄金色が溶け込んでいます。




頭を垂れたお米の根元には、野草もみごとに育っています。
(この写真では見づらいでしょうか・・・)


午前中の授業は「自然かんさつ」です。

体験田んぼのまわりの生きものたちのつながりを
遊びや五感などをつかって学んでいきます。



グループに分かれて、かんさつです。



「すごいね!」 子どもとお母さんが何かを発見!



見事な栗でした。

栗は園部町の特産品でもあります。



これはホコリタケ。

手などで叩くと、白っぽい煙のような胞子を出すのでこの名が付いてます。



茎が三角形になっているカヤツリグサ

「右手と左手、別の面を持ってひっぱると・・・」

なんと、四角形になりました!

まるで手品のような講師の手元に目が釘付けです。

四角形が、”カヤ”を吊ったようなかたちなのでカヤツリグサ。

誰がつけたか面白いですね。
                             〜つづく〜
                             (ちと 記)


手賀沼田んぼの教室 その3(自然かんさつ―植物)

 昆虫などの生き物のかんさつの次は、植物のかんさつです。

農薬を使っていない田んぼには、イネ以外の植物があたり一面に

びっしりと育っています。



クログワイ(カヤツリグサ科)の茎を縦半分に割いてみると、

節が梯子のようになっています。



クログワイのブクブク実験です!






手賀沼のいのちのピラミッドが完成しました。

                             (ちと 記)
                              〜おわり〜


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